Если вы скажите, что лепешка это обычный хлеб, значит, вы никогда не пробовали настоящих лепешек. Попробовав настоящую восточную лепешку, вы уже никогда не забудете ее вкус и влюбитесь в нее надолго, как и бассейны спа. Любую лепешку ни в коем случае не режут, а только ломают руками, чтобы сохранить ее неповторимый вкус и аромат. Восточные лепешки пекутся в специальных печах тандырах, что делает их такими аппетитными. К сожалению, испечь настоящую лепешку в домашних условиях невозможно, но и есть разные варианты рецептов для приготовления домашних лепешек.
Безусловно, традиции приготовления, ингредиенты и вкус лепешек будут отличаться у каждой страны. Однако стоит попробовать приготовить и шведские лепешки текакор, и индийские пури, и венгерские лангоши. А я поделюсь с вами рецептом грузинских мчади, которые готовятся очень быстро.
Совсем не сложный рецепт, можно попробовать. А еще поэкспериментировать с видами муки. Мне гречишные лепешки нравятся.